Домой Новости Поминальный обед после похорон: особенности подбора меню и организации

Поминальный обед после похорон: особенности подбора меню и организации

95
0

Ритуал прощания с покойным во всех религиях включает в себя проведение поминальной трапезы, или поминок сразу после похорон по определенным канонам. Для проведения такой ритуальной трапезы потребуется выполнить большой объем работ:

  • подобрать специальное меню;
  • закупить продукты;
  • приготовить все блюда на нужное количество человек;
  • оформить помещение и сервировать стол.

Организация поминок – трудоемкий процесс, в который многим людям, потерявшим своих близких, сложно участвовать. Поэтому лучше организаторам похорон заказать специальное кафе для поминок, подобрав его на специальном поисковом сервисе. Сегодня специализированные заведения общественного питания не только предоставляют для таким печальных мероприятий специальные залы, но также возьмут на себя все заботы о приготовлении поминального обеда, соответствующего всем канонам конкретного ритуального обряда похорон.

Ритуальные традиции подбора поминального меню

В православной религии нет особых требований к подбору поминального меню. Существует традиция подавать на стол сакральные блюда вместе с традиционными. В православии такой едой считаются:

  • кутья, приготовленная из риса, меда, изюма и сливочного масла;
  • блины;
  • конфеты и другие кондитерские изделия;
  • мед;
  • пироги;
  • булочки.

Кроме ритуальной еды на стол обычно подается традиционный набор из трех блюд, чтобы гости могли сытно пообедать:

  • мясной борщ, куриная лапша, наваристая уха; густые щи;
  • горячее с гарниром, в качестве которого могут выступать говядина, свинина, курятина, индейка, рыбы в сочетании с кашами, картофельным пюре, тушеной капустой или другими тушеными овощами;
  • сладкая выпечка в виде макового рулета или булочек, которые сразу ставятся вместе с кутьей и блинами в центр поминального стола;
  • салаты из свежих или отварных овощей с мясом и без него;
  • компот или морс.

Как выбрать место для проведения поминок

Сегодня не нужно тратить время на поиски кафе, чтобы провести поминальный обрядовый обед после похорон. Специальный электронный сервис поможет подобрать заведение общественного питания, специализирующееся на проведении поминок в Москве. Наличие поисковых фильтров в поисковике такого сайта, позволяют подобрать подходящее кафе по следующим критериям:

  • количеству присутствующих гостей;
  • меню;
  • месту расположения;
  • времени проведения поминок;
  • религиозному обряду похорон.

После указания всех критериев сервис выдает оптимальные варианты кафе, в которых можно будет провести поминальный обед сразу после похорон на самом высоком уровне организации такого траурного мероприятия. Таким же образом можно найти кафе, в котором можно заказать поминальный обед на дом, подобрав меню, количество блюд и время доставки.

Порядок проведения поминального обеда

Профессиональная организация поминальных обедов включает в себя не только правильный подбор меню и приготовление блюд, но и услуги по перемене блюд для гостей. Родственникам не нужно следить за тем, чтобы у каждого приглашенного была тарелка со столовыми приборами, а также не потребуется убирать посуду со стола при перемене блюд. Эту работу возьмет на себя персонал кафе, который отлично разбирается в этикете и правилах проведения поминальных обедов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь