Что такое спортивное питание?
Спортивное питание, наряду с отдыхом и физическими нагрузками, является одним из факторов, в наибольшей степени влияющих на физическую работоспособность спортсмена. Благодаря этому мы можем значительно улучшить как производительность, так и восстановление.
Спортивное питание — это раздел питания, специализирующийся на людях, занимающихся спортом, посредством которого спортсмена консультируют, направляют и обучают, чтобы он знал, что, когда и почему он должен есть и пить определенные продукты или другие продукты в зависимости от случая.
На чем основано спортивное питание?
Спортивное питание основано на основных критериях сбалансированного питания в течение дня, чтобы помочь нам справляться с тренировочными нагрузками и способствовать восстановлению.
Тренировка, сопровождаемая адекватной диетой, может обеспечить большую интенсивность работы и ее продолжительность. Точно так же в периоды отдыха диета также должна быть адаптирована и, следовательно, способствует суперкомпенсации и адаптации к занимаемому виду спорта.
Как диета влияет на результаты спортсмена?
Мы не должны забывать известную цитату «мы то, что мы едим», ведь правильное питание обеспечивает нас питательными веществами, необходимыми для поддержания состояния оптимальной формы, что приравнивается к большей работоспособности и восстановлению.
В зависимости от диеты, которой придерживается спортсмен, можно заметить, как его работоспособность улучшается или, наоборот, ограничивается или даже снижается. Плохое питание может привести к травмам и даже вызвать усталость.
Роль питания в спорте
Роль питания в спорте долгое время недооценивалась. Однако сегодня во всех видах спорта питание признано определяющим фактором результатов спортсмена.
Взаимосвязь между питанием и физической активностью
Относительно взаимосвязи между питанием и физической активностью существует распространенное заблуждение, что те, кто занимается спортом, обязательно должны больше есть и увеличивать потребление белка. На самом деле правильнее соблюдать диету, качественно и количественно адекватную физическим особенностям и физиологическим потребностям человека. Аспект, который часто не принимается во внимание, и существует риск недоедания из-за избытка или недостатка калорий.
Правильная диета для спортсменов направлена на получение косвенного положительного эффекта: сохранение здоровья, оптимизацию метаболических условий и предоставление наиболее подходящих субстратов для оптимального посттренировочного «восстановления» мышц.
